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李念清没跟他们客气,在大锅前站定。
好久没有嗅到火锅气味的鼻子有些不习惯,她抬手捏捏鼻骨,作为货真价实的锦城人,绝不能向辣椒低头。
“肥牛,酥肉,小郡肝,素的要金针菇,上海青,娃娃菜,山药。少点,够吃就行。”
“好嘞!”
王彦舒动作迅速,抽动柜台下方的活动抽屉,拿出李念清点的食材。
这个角度很好,只要不是头勾进来看,都看不到里面具体的情形。
平日里备在店里的菜无需太多,都是障眼法。实际上很多东西都是洗好放在时停仓库,需要时拿出来。
李念清点的这几样,她拿的都是品质最好的,平日里自己都不太舍得吃。
把食材按种类放进三个特制的抄网中,王彦舒又从旁边的台子下拿了一个大餐盘。
这个餐盘的设计有些像食堂里用的三菜一汤的托盘,不过上面的凹痕有些许不同。
李念清对这个餐盘有些印象,好像是在棒子国时批量采购的。
很适合用来吃烧烤的设计。
靠近手边的一侧是三个大小相同的凹坑,对侧则要浅上一些,是用来盛放蘸料的。
左上角有个圆盘,不知是用来放泡菜还是汤品。
王彦舒常和李念清一起吃饭,对她的喜好有所了解。
给浅浅拌了两份油碟,和一份辣子。
这盘子还是不够好用,太浅,不过也算是为她节省了些调料。
毕竟是直接配送的,给多了她也是会心疼的。
调料拌好,王彦舒马不停蹄,赶紧把肥牛捞起来,煮久了肉质不似此刻鲜嫩,那可不行。
用公筷分到李念清碗中,继续涮其他的。
三分钟后,大部分东西搞定,王彦舒这才招待起先前的客人。
李念清看着她有条不紊的招呼客人,有些稀奇。
总感觉干这活,不太符合她的性格。
低头笑笑,李念清挑起一片肥牛,在蘸水里滚过一遍,送进嘴里。
好吃!
鲜辣清香,这汤底,有功夫在的。
李念清吃着,过了一阵王彦舒把山药和金针菇送来,还给她在下面埋了两个鹌鹑蛋。
那小眼神,活像是在火锅店里打工,偷偷给来吃饭的铁蜜投食。
“喝点啥?我做了乌梅汤,还是
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